Shake Shack, Inc.(SHAK.US) 2025年第三季度業績電話會
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Shake Shack的戰略舉措側重於菜單創新、運營效率和營銷投資，以推動流量增長、利潤率和市場份額。盡管面臨宏觀經濟挑戰，但公司成功實現了同店銷售正增長，並計劃開設新的門店，完善供應鏈，並實施勞動效益措施，新領導層在品牌營銷方面的支持，旨在實現可持續的利潤增長和持續增長。
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搖滾小屋2025年第三季度收益：為長期增長進行戰略投資Shake Shack 強調了 2025 年第三季度的成就，重點關注團隊發展、品牌營銷和運營改進的戰略投資，實現可持續增長。
革新運營、供應鏈和菜單創新，以提升客人滿意度和增長。對話突出了Shake Shack改進勞動效率、優化供應鏈物流以及創新烹饪産品的戰略舉措。關鍵的改進包括采用基於活動的勞動模式、多元化供應商和加強數字平台。對烹饪創新、客人滿意度和團隊留任的關注突顯了公司對增長和運營卓越的承諾。
全球增長背景下擴大品牌影響力和開設新店。該品牌通過戰略性付費媒體投資、完成品牌定位，並推出新的廣告，實現了銷售增長。發展工作包括成本效益的新店開業、創新的廚房原型，以及與新合作夥伴建立強大的特許經營業務，旨在實現全球範圍的顯著擴張。
應對行業挑戰：利用LTOs、數字平台和Q4增長的戰略重點進行導航盡管面臨宏觀經濟挑戰，但公司調整了策略，專注於應用內價值平台和引人注目的限時優惠，以增加流量。雖然法式洋蔥漢堡限時優惠表現不佳，但最近的轉變顯示出有希望的結果，應用內流量增加，整體流量也在改善。團隊仍致力於戰略優先事項，包括發展強大的外賣業務和區域增長，旨在緩解特定市場的下降趨勢，並利用2026年第四季度的機遇。
宏觀挑戰之中的強勁Q3銷售增長Lythgoe報告稱，受益於成功開業的新店和改善的客流量，盡管關鍵地區面臨宏觀經濟壓力，第三季度銷售額保持強勁增長。該公司實現了15.9%的總收入增長，在同店銷售增長方面為4.9%，並開設了13家新店，計劃於2026年實現65-70家新開店。菜單定價大約增加了2%，有助於收入和EBITDA利潤率的增長。
第三季度財務狀況、牛肉成本通貨膨脹和2025年指導方針這段對話討論了Shake Shack第三季度的財務結果，重點是牛肉價格通貨膨脹的影響、戰略性節省成本措施，以及對2025財年的指導，包括收入、同店銷售和餐廳利潤率的目標。
供應鏈倡議和消費者反饋管理討論了通過供應商多樣化來保持産品質量並優化成本的策略。強調了消費者反饋在確保一貫質量方面的重要性。解釋了管理通貨膨脹壓力和轉向價值優惠以應對市場挑戰的方法，強調了技術和分析在推動業務績效方面的作用。
創新戰略和增強客戶參與度的價值主張這段對話探討了公司對表現不佳的産品發佈的應對措施，強調了向創新、有新聞價值的産品轉變以及平衡價值策略的重要性，包括為經濟實惠的商品推出新的1、3、5平台，有效地吸引客戶。
運營優化推動客戶滿意度和員工保留率的提升。經營團隊專注於通過提高速度、准確性和延長服務時間來提高客人滿意度，同時增加員工任期和保留率，從而使運營更加高效和成功。
投資營銷和媒體，促進業務增長和流量這段對話突出了公司在營銷和媒體方面的戰略投資，以提高流量和銷售額，旨在實現長期盈利。它強調了這些投資的有效性，證明在第三季度流量增長了130個基點，並概述了進一步改進的計劃，包括在所有地點提高服務速度和運營效率。
優化餐廳運營：通過設備和勞動力管理減少等待時間專注於采取策略來減少長時間等待的票務時間，特別是在高峰時段，在實施炸薯條保溫和優化勞動力配置等設備解決方案的基礎上，提高效率和客戶滿意度。
平衡高端創新與價值定價以實現菜單增長討論在引進高端項目以推動訂單增長的同時，保持低核心菜單價格，強調效率和對創新價格的激烈競爭，以在挑戰性經濟條件下占領市場份額。
應對牛肉價格膨脹：2026年供應鏈節省和利潤擴張的策略該對話討論了管理牛肉價格上漲並通過節約供應鏈成本、利好商品趨勢和與供應商的合作實現2026年邊際擴張的策略，而不是過度依賴價格上漲。具體的2026年指導將在一月份提供。
探索勞動效率和設備創新，以提高運營績效。討論設備創新中尚未發掘的機會，以推動勞動效率、邊際擴張和全球擴張，重點介紹Shake Shack在亞特蘭大推出的舉措，以開發標准化廚房模型，提高運營速度和質量，從而使國內和國際合作夥伴受益。
協同營銷、忠誠度和産品創新以增強客戶參與度和頻次這段對話強調了結合營銷倡議、産品創新和忠誠計劃的戰略方法，以吸引新客人並增強互動。它突出了媒體宣傳、産品推出和忠誠平台在增加顧客頻次方面的相互作用。這一戰略旨在利用忠誠計劃不斷增長的用戶群體，確保在接下來的6到9個月內實現顧客的無縫過渡和增值。
投資增長：平衡未來的GNA支出以追求盈利abilit。公司致力於大量的GNA投資，以推動客戶獲取和份額增長，預計這些努力最終將擴大規模，並導致利潤率擴張，盡管目前在平衡支出與收入增長方面存在挑戰。
在QSR中導航競爭促銷：平衡增長的敏捷戰略一項討論如何一家快餐連鎖品牌通過靈活的商業實踐和數據分析來應對競爭激烈的折扣環境，並優化增長策略，確保在2026年盡管市場挑戰但表現平衡。
要點回答
Q：公司引以為傲的第三季度的主要成就是什麽？
A：公司為其第三季度的成果感到自豪，這展示了公司為增長和實現長期目標而進行的基礎工作。關鍵成就包括建立一個具有韌性的、長期的業務；為長期成功進行戰略投資；執行交付策略；更強大的團隊留任率；更好的客戶服務；運營改進；生産力；規律的烹饪創新節奏；以及品牌營銷模式的基礎。
Q：誰被任命為首席品牌官，他的責任是什麽？
A：邁克爾·法努埃爾被任命為首席品牌官。在這個角色中，他將負責廣告、付費媒體、洞察和分析工作，並與更廣泛的團隊密切合作，推進公司的營銷策略，並在市場中管理品牌。
Q：勞動模式進行了哪些變更，並且它們如何促進了運營效率？
A：公司已經實施了一種新的基於活動的勞動模式，擺脫了以銷售為基礎的模式。 這一變化，以及簡化勞動時間的部署，提高了運營效率。 在第三季度，勞動目標得到了滿足或超越，公司正專注於為管理人員提供工具、數據和分析，以優化運營和服務。
Q：團隊成員的保留和滿意度方面取得了哪些進展？
A：公司在團隊成員保留方面取得了改善，重點是營造一個團隊成員可以成長和成功的環境。團隊成員在所有時段都顯示出提高的産出，保留率被列為操作員績效考核表的重要指標。公司強調培訓和發展，以構建更加有經驗的團隊。
Q：公司的運營改進如何影響了客人的滿意度？
A：客人滿意度在多個方面得到提升，如服務速度、味道、小屋的清潔度以及再次光顧的可能性。公司致力於客人滿意度，並繼續尋找支持團隊成員的方法，以保持高水平而不妥協他們的幸福。
Q：有哪些措施正在采取以改善供應鏈並解決波動的牛肉市場？
A：公司正在多元化其供應商基礎和業務範圍，優化物流，並投資於支持供應鏈的技術。計劃中的供應鏈節省和運營改進有助於抵消牛肉通貨膨脹的影響，而不會出現顯著的價格上漲。公司還致力於設備創新，以提高産品質量和一致性。
Q：對於忠誠度平台的交付取得了哪些進展，應用程序的表現如何？
A：該公司正在努力在2026年推出一流的忠誠度平台，並目前正在利用該應用提供價值和頻率優惠。這一舉措取得了成功，今年的應用下載量比去年增加了約50%。使用應用的客人頻率和壽命價值高於非數字客人。
Q：公司的定制模式如何促進了烹饪創新？
A：定制模式使公司能夠提供其他快餐連鎖店和快速休閑概念無法輕松複制的食物。公司以前所未有的創新節奏，不斷發展其飲料業務，並旨在大幅增加其在奶昔創新領域的影響力，靈感來源於全球食譜、季節性場合和獨特口味趨勢。
Q：這條搖搖系列有哪些新的産品和創新？
A：搖搖杯産品綫的新品和創新包括新的“可打開的搖搖杯”項目，以及新的“夏季燒烤”菜單，其中包括限時法式超級漢堡和測試市場的小肋排三明治。
Q：菜單改進和廣告投資對銷售有什麽影響？
A：菜單改進和廣告投資對銷售産生了積極影響，這個事實可通過強勁的銷售增長和像迪拜巧克力汁、一美元汽水和僅限應用程序的促銷活動等限時促銷活動帶來的流量來證明，同時還可以看到對付費媒體的投資成功帶來了銷售增長。
Q：新廣告策略和品牌定位的意義是什麽？
A：新的廣告策略和品牌定位非常重要，因為它們將通過與備受贊譽的創意機構合作，將品牌故事真實地展現出來。這是為了更好地為客人服務並為品牌放大做好准備的持續努力的一部分。
Q：新的Shack門店和特許經營夥伴關系的預期增長是多少？
A：公司計劃在2026年至少開設65到70家新的小屋，並計劃與40到45個新的特許合作夥伴合作，目前已有23家新店開業，並有望在今年實現35到40家的開業目標。
Q：公司打算如何應對宏觀經濟挑戰？
A：公司計劃通過繼續開發能夠促進流量的限時優惠菜品，改善運營和核心菜單，專注於新廚房原型和設備，以提高産能和質量，以及增強數字業務來緩解宏觀經濟挑戰。此外，新的廣告將支持業務和強大的價值平台，忠誠計劃和交付業務將得到推廣。
Q：公司在應對宏觀挑戰的情況下，如何在戰略重點上表現？
A：公司對戰略重點的專注表現出色，盡管面臨宏觀挑戰，但季度業績表現穩固，公司經營和特許經營業務均展現出強勁的發展勢頭和執行力。團隊在2025年初制定的計劃方面取得了重大進展。
Q：同一店銷售增長和餐廳盈利能力的詳細情況是什麽？
A：該公司實現了4.9%的肯德基銷售增長，較2025年上半年有390個基點的改善。餐廳盈利水平增長至8060萬美元，占肯德基銷售的22.8%，比去年提高了180個基點，這得益於運營效率和戰略舉措的推動。
Q：菜單價格上漲和商品通脹對公司財務績效有什麽影響？
A：公司的財務績效受到了菜單價格上漲和商品通貨膨脹的影響，菜單價格上漲約2％，食品和紙張成本相較去年提高了110基點。然而，供應鏈策略已經減少了部分影響，導致第三季度通貨膨脹率為中位數個位數，預計第四季度淨影響為低個位數。
Q：勞動成本和營運費用的變化是什麽，是什麽導致了這些變化？
A：勞動力成本和運營費用已經發生變化，與去年相比，勞動力和相關費用下降了310個基點，其他運營費用則上升了30個基點。這些變化被歸因於持續的運營效率、提高留任率、通過量的增加以及數字銷售的增長。
Q：公司的經營現金流每年增長了多少？
A：該公司去年的經營現金流增長了50%，達到6300萬美元。
Q：公司如何應對市場上的潛在挑戰？
A：公司正在采取措施減輕宏觀逆風和增加營銷投資的影響。他們還在尋求優化成本結構，增加供應商數量，確保關鍵物品有多個供應來源，並確保適當的供應商能夠有效管理具有挑戰性的市場。
Q：公司如何跟蹤和回應消費者對産品修改的反饋？
A：該公司致力於交付與已建立其烹饪卓越聲譽相同的質量。他們通過與新供應商進行徹底的測試和驗證過程，以確保質量符合或超過過去整個供應鏈的標准。
Q：供應鏈項目的儲蓄潛力是多少？
A：公司已經開始在第四季度推出物料成本節約措施，並預計將會延續到明年。他們預計成本節約措施的積極影響會在接下來的一年裏增長，特別是考慮到在牛肉市場中應對成本壓力的曆史上已經采取的調整價格的反應。
Q：公司在第三季度是如何應對宏觀經濟挑戰的？
A：公司面對宏觀經濟形勢的挑戰，並將其納入戰略中。他們利用應用內價值促銷，並將營銷轉移到該平台，導致業務軌迹發生了顯著變化，應用流量和銷售額增長超過80%。
Q：法國洋蔥LTO銷售不佳的原因是什麽？
A：這個法式洋蔥限時供應並沒有達到預期的表現，公司進行了數據分析以了解挑戰。他們將問題歸因於當前市場壓力，並調整了營銷策略，專注於應用內的價值促銷，這對公司業務發展産生了積極的影響。
Q：公司如何在高端和價值産品之間保持平衡的方法？
A：公司正在專注於維持其高端和價值産品之間的平衡。他們繼續在高端領域提供出色的烹饪創新，同時也提供具有吸引力的價值産品，這對客人和公司的財務表現都有增益效果。預計這種平衡將推動績效，並在第四季度實現強勁的業績。
Q：這種新的1、3、5的價值主張足夠強大，讓消費者認識到優質漢堡和三明治的價值嗎？
A：這種新的1、3、5價值主張具有極大的影響力，根據發言人提供的數據，預計將對公司在本季度剩余時間以及接下來的一年中帶來好處。
Q：除了平均乘客等待時間外，還有哪些客人滿意度指標顯示了改善？
A：在平均等待時間減少的同時，客人體驗、質量和口味等指標有所改善。
Q：公司的運營和人才儲備方面都取得了哪些重要進展？
A：該公司的運營團隊正在進行季度業務規劃，專注於年底的強勁收官，並為明年開設60家新分店構建人才儲備。運營團隊處於高水平運作狀態，強調推動持續改進的心態和文化。
Q：運營商如何專注於提高客戶服務和效率？
A：運營商專注於提高對客人的服務質量，提高速度，優化勞動力配置，並在適當的情況下延長營業時間。強調積極的服務和對表現的自豪。
Q：第四季度支出增加的是哪些投資？
A：第三季度支出的增加歸因於對營銷和媒體的重大投資，以支持新的價值主張戰略，預計將推動流量、銷售和盈利能力。
Q：目前有什麽努力來改善服務速度，公司認為什麽是理想的服務速度？
A：改善服務速度的努力包括將超過7分鍾的訂單降至最低，以避免客人的沮喪。目前理想的服務速度目標是在5到6分鍾左右，避免8到10分鍾訂單的危險區域。
Q：公司計劃如何在提供高級菜單項目的同時保持價格實惠？
A：公司計劃通過提高供應鏈和運營效率來保持核心菜單價格低廉，讓消費者可以自主選擇高端商品，從而推動收入增長。公司在定價高端創新産品時也非常審慎，正如即將在未來幾周推出的一項重大創新，其價格點非常具有競爭力。
Q：2026年食品成本通脹和供應鏈節約方面的預期是什麽？
A：公司預計將繼續擴大餐廳利潤率，符合他們三年的展望。他們計劃每年實現餐廳利潤率擴張50個基點，其中大部分來自供應鏈節省和業務增長的自然杠杆效應。他們預計牛肉價格仍將受到壓力，但正在與供應商合作，以在不過度依賴價格上漲來抵消牛肉市場的情況下應對市場環境。
Q：公司計劃明年如何實現持續的利潤率擴張？
A：公司計劃通過加速供應鏈節省和商品項目更有利地移動在籃子中的路徑，實現明年持續的利潤率擴張。他們預計牛肉價格會持續受到壓力，但正在與供應商合作以實現目標，並在不過分依賴價格的情況下提供持續的利潤率擴張。
Q：公司中存在哪些未被發掘的設備創新機會？
A：公司的一個未開發的機會是設備創新。他們在亞特蘭大建立了一個設備創新中心，並正在開發一個標准化的廚房模型，利用設備提高團隊效率，簡化模型的執行，並更快地提供更高質量的熱食品。
Q：忠誠計劃和廣告策略如何共同推動增量流量？
A：忠誠度平台預計會增加用戶頻率，目前的135個下載和采用策略會轉化為內置用戶群，進而推動忠誠度平台的發展。這將使平台能夠利用頻繁訪客來增加頻率。廣告將通過新的創新和價值平台吸引人們的注意，當他們加入忠誠計劃時，將幫助推動頻率增長。
Q：2026年市場開支的增長是否持續確認？
A：公司計劃在一月份對2026年提供指導，並表示付費媒體作為推動銷售增長的燃料將繼續成為焦點。預計營銷支出的增長將持續到2026年，一月份提供的指導將更好地理解營銷投資和預期回報。
Q：公司計劃如何應對競爭環境，繼續獲得市場份額？
A：公司正在利用市場上其他公司面臨的競爭挑戰來獲得市場份額。他們正在執行他們的模式，在折扣促銷環境中交付超越預期的結果。他們不斷學習、改進和優化他們的策略，以針對最佳價格點並優化他們的計劃。他們還擁有一個靈活的商業模式，使他們能夠迅速適應和轉向高回報的舉措，並且他們擁有一個詳細的2026年計劃，其中包括基於持續結果和競爭環境的新推出和優化。
