百勝中國控股有限公司（NYSE: YUMC及HKEX: 9987）於2016年從Yum! Brands (NYSE: YUM) 分拆出來獨立在紐約證券交易所上市，並於2020年在香港聯合交易所第二上市。現在，公司於紐約證券交易所和香港聯合交易所雙重主要上市。 百勝中國就系統銷售額而言為中國最大的餐飲企業，於2024年錄得113億美元收入，截至2024年底擁有16,395家餐廳，覆蓋中國2,200多個城鎮。餐飲網絡包括旗艦品牌肯德基及必勝客，以及Lavazza、黃記煌、小肥羊及塔可鍾等新興品牌。肯德基於1987年即進入中國市場，按2024年的系統銷售額計，肯德基為中國領先及最大的快餐。必勝客自1990年在北京市開設首家中國餐廳，按2024年的系統銷售額，必勝客為中國領先及最大的休閑餐飲品牌。百勝中國是財富500強企業。